Der Lugana ist ein fruchtig-spritziger Sommerwein, welcher hervorragend zu leichten Gerichten wie zum Beispiel zu diesen leckeren Mais-Tacos mit Shrimps und Avocado passt. ;)
Nach langer Vorfreude war es am 23. April 2016 endlich soweit: Das Food.Blog.Meet 2016 fand im Marien-Eck in Köln statt.
Vor ein paar Tagen ging es für mich auf die Chef-Sache 2015. Diese fand dieses Jahr vom 27.-28.September im Palladium in Köln statt. Das auch so genannte “Cologne Avantgarde Cuisine Festival” bot nicht nur viel zu sehen, auch der Gaumen durfte sich an diesem Tag besonders freuen. Mein
Milchreis-Törtchen mit Datteln, Pistazie und Rosenwasser 15. Oktober 2015
Karamell Macadamia Riegel mit Fleur de Sel 7. Januar 2015
Das Burgerhouse in Wittlich 7. November 2015